牛肉の赤ワイン煮込み ～濃厚チーズのリゾット添え～｜東京都内 人気カフェ飯レシピ！

作り方

■お肉をカットして下味を付ける。

■鍋にオリーブオイル、生姜、ニンニクを入れて香りを出す。

■お野菜とローリエをくたくたになるまで炒める。

■全てと赤ワイン、トマトを入れる。

■ゆっくりじっくり時間をかけて煮込む。

■最後に塩こしょう、蜂蜜で味を整える。

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