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行きたい場所も、知りたいことも。気になるテーマからどうぞ。
紅茶知識
違いは牛乳の量だけではない。紅茶を抽出する順番から選ぶ ※画像はイメージです ロイヤルミルクティ…
コーヒー知識
酸味をなくす前に、豆の特徴・淹れ方・保存状態を分けてみる 新しい豆を買ったら、思ったより酸っぱい…
氷だしコーヒーの抽出方法を、粉15g・氷150gの分量例から解説。水出し・急冷式との違い、抽出時…
レモンケーキ、バタークッキー、スコーン、チョコレート、和菓子などに合わせる紅茶の選び方。香りやミ…
アールグレイのベルガモットの香り、ダージリン・アッサムとの違いを整理。商品表示の見方、ストレート…
水出しは専用表示と分量を守って冷蔵抽出、すぐ飲みたいときは急冷式へ 水出し紅茶は、お湯を使わず冷…
コラボカフェ
らんま1/2アイスクリームカフェが2026年11月21日から原宿ハラカドで開催。名古屋・大阪の日…
月刊flowers×Cafe Lishが神保町で2027年1月29日まで開催。整のカレーやコミッ…
&TEAMの執事カフェが2026年11月12日に新宿で開始。アフタヌーンティー6,280円と予約…
新規オープン
BERTH COFFEE八重洲店が2026年11月1日、TOFROM YAESU THE FRO…
神楽坂珈琲焙煎所が江戸川橋・地蔵通り商店街へ移転。現店は11月末までに営業終了、12月中旬に再開…
ブラフラ×スイーツパラダイスは上野マルイ店で11月6〜30日開催。平日大人1,790円・土日祝1…
PEOPLE & CAFE