チーズたっぷりクリームシチュードリア｜東京都内 人気カフェ飯レシピ！

作り方

■クリームシチューの作り方

• 材料は1口大にきっておく。
• 鍋でバターを溶かし、鶏肉を炒める。少し火が通ったら、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え炒める
• ★を加え、弱火で全体に混ぜる
• 牛中を加え、中火にしてよく混ぜてとろみを出す。
• とろみがでたら、茹でたブロッコリーとこしょうを加えて完成。

■ドリアの作り方

• • クリームシチューを鍋に入れ、とろけるチーズ半分を加え煮詰める。
  • フライパンでバターを溶かし、にんにくを焦がさないように炒める。ごはんを加え、塩・こしょうして耐熱皿に盛る。
  • ごはんの上に煮詰めたシチューをかけて、上からとろけるチーズの残り半分をのせ、オリーブオイルを適量かけて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
  • お好みで粉チーズ、こしょうをかけて完成。