大人気INSTAGRAMMER「やかぷー」が東京人気カフェで#踊ってみた!

 

 

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立体ラテアート

カフェ営業の中でもカフェラテは人気商品の1つですよね。そんなカフェラテも今や進化し、もはや芸術!3Dラテアートって聞いたことはありますか?

 

世界中でバリスタたちがハイクオリティな3Dアートラテを提供しています。プロはもちろん、ご自宅でもできるのでうちカフェ好きの方なども参考にされてみては如何でしょう。

世界チャンピョンのラテアート

日本はやっぱりすごいんです!!アメリカ・シカゴのサワダコーヒー(sawada coffee)オーナーバリスタの澤田洋史さん。ミルク・ピッチャーから出るミルクを巧みに操りアートを仕上げる「フリーポア」の競技会でアジア人初優勝を飾りました。

 

バリスタの職人性はもちろんですが、アート性の高さやおしゃれ感も相まってバリスタを志す若者も多くなりました。そんな切磋琢磨するバリスタたちのおかげで、日本の喫茶文化もますます発展していきそうです。

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